Desidratador Abalone
Abalone são caracóis marinhos, são amplamente considerados um alimento desejável e são consumidos crus ou cozidos por uma variedade de culturas. A secagem de abalone é diferente de outras secas de alimentos, não pode usar altas temperaturas para secá-los. O desidratador de abalone IKE pode secar o abalone em baixa temperatura, o que não danifica a proteína do abalone, também pode manter melhor o valor nutricional e prolongar sua vida útil de armazenamento.
Como desidratar abalone
by IKE desidratador de alimentos
Ingredientes: abalone
Instruções:
1. Escolha abalone fresco, remova a tampa e corte-o em fatias de 3 a 5 mm.
2. Coloque o abalone na água a 65 graus por 3 minutos.
3. Retire os abalones da água e coloque-os em bandejas e seque a água na superfície.
4. Defina a temperatura para 35 graus, umidade para 40% e seque por 4 horas.
5. Em seguida, aumente a temperatura para 40 graus, ajuste a umidade para 25% e depois seque por 6 horas.
6. Pare o desidratador por 2 horas. Em seguida, ajuste 48 graus, umidade 15%, tempo de secagem de 10 horas para finalizar o processo de secagem do abalone. Se o abalone for menor, você pode diminuir o tempo.
O abalone seco recuperará a umidade quando estiver em contato direto com o ar, portanto, é necessária uma embalagem lacrada. Se você usar embalagem a vácuo, poderá preservá-la melhor.
abalone seco
Escolha o desidratador IKE Abalone
Capacidade: 20~100kg por lote
Fonte de alimentação: 220V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 20℃~80℃
O desidratador de abalone tipo gabinete comercial IKE só pode ser usado conectando-se à fonte de alimentação. É o desidratador de abalone com bomba de calor menor e mais fácil de operar do Grupo IKE. Utiliza tecnologia de bomba de calor para economizar energia. A secagem ocorre em sistema fechado, o que mantém o seu abalone limpo e higiênico.
Ver Equipamento →
Capacidade: 200~2500kg por lote
Fonte de alimentação: 220V/380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
Os desidratadores industriais de abalone IKE têm uma capacidade maior em comparação com os desidratadores comerciais de abalone do tipo gabinete. Pode acomodar um volume significativo de produtos para secagem, tornando-o adequado para soluções de secagem em escala industrial. A estrutura interna ou acessórios da sala de secagem podem ser customizados para atender às necessidades específicas de secagem de diversos produtos. Desidratador industrial de abalone IKE, não há necessidade de instalação, basta conectar e usar. Seu design reduz os custos de envio e instalação para os clientes.
Ver Equipamento →
Capacidade: De acordo com suas necessidades
Fonte de alimentação: 380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
O desidratador automático contínuo de abalone IKE é um equipamento de secagem automática para secagem em larga escala de abalone. O desidratador automático contínuo de abalone pode funcionar ininterruptamente, para que o abalone possa ser seco continuamente, melhorando a eficiência e a produtividade. Utiliza tecnologia de bomba de calor para minimizar os custos operacionais e o impacto ambiental. O desidratador de abalone contínuo automático personalizado da IKE é compacto e minimiza os requisitos de espaço. Por favor, diga-nos suas necessidades de secagem.
Ver Equipamento →
