Desidratador de gema de ovo salgado
A gema de ovo salgada é um tipo de alimento, cuja principal matéria-prima são os ovos de pato. A gema de ovo salgada e seca pode ser transformada em pó como ingrediente culinário. O desidratador de gema de ovo salgado IKE seca a gema de ovo salgada fresca em temperaturas baixas e médias, o que seca melhor a gema de ovo salgada. A gema de ovo seca e salgada não altera em nada o seu valor nutricional. O aroma da gema salgada é preservado e o sabor é melhor.
Como desidratar gema de ovo salgada
by IKE desidratador de alimentos
Ingredientes: gema de ovo salgada
Instruções:
1. Cozinhe a gema de ovo salgada.
2. Pique as gemas e a espessura não ultrapasse 5mm (quanto mais menor, mais melhor).
3. Espalhe as gemas sobre um pano limpo. O pano pode absorver óleo.
4. Use 55 ~ 60 ℃, secando cerca de 4 horas.
5. Retire as gemas, use um palito para moer as gemas até que fiquem esmagadas e agite até ficarem soltas.
6. Adicionar "Mcc, microcristalino", 1% do peso das gemas e mexa bem.
7. Reorganize-o sobre um pano limpo, coloque na máquina de secar, use cerca de 60 ℃, secando por cerca de 1 hora.
Tempo total de secagem: 6 horas
Diferentes espessuras de gema de ovo salgada terão tempos de desidratação diferentes, quanto menor, o tempo de desidratação será menor. A gema de ovo seca e salgada recuperará a umidade quando estiver em contato direto com o ar, portanto, é necessária uma embalagem lacrada. Se você usar embalagem a vácuo, poderá preservar melhor a cor e o aroma da gema salgada..
gema de ovo salgada desidratada
gema de ovo salgada desidratada
gema de ovo salgada desidratada
Escolha o desidratador de gema de ovo salgado IKE
Capacidade: 20~100kg por lote
Fonte de alimentação: 220V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 20℃~80℃
O desidratador comercial de bolos e doces tipo gabinete IKE só pode ser usado conectado à fonte de alimentação. É o desidratador de bolos e doces macios com bomba de calor menor e mais fácil de operar do Grupo IKE. Utiliza tecnologia de bomba de calor para economizar energia. A secagem ocorre em sistema fechado, o que mantém seus bolos e doces macios limpos e higiênicos.
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Capacidade: 200~2500kg por lote
Fonte de alimentação: 220V/380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
Os desidratadores industriais para bolos e rebuçados IKE têm uma capacidade maior em comparação com os desidratadores comerciais para bolos e rebuçados tipo gabinete. Pode acomodar um volume significativo de produtos para secagem, tornando-o adequado para soluções de secagem em escala industrial. A estrutura interna ou acessórios da sala de secagem podem ser customizados para atender às necessidades específicas de secagem de diversos produtos. Desidratador industrial para bolos e doces IKE, sem necessidade de instalação, basta conectar e usar. Seu design reduz os custos de envio e instalação para os clientes.
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Capacidade: De acordo com suas necessidades
Fonte de alimentação: 380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
O desidratador automático contínuo de bolos e doces macios IKE é um equipamento de secagem automática para secagem em grande escala de bolos e doces macios. O desidratador automático contínuo de bolos e rebuçados pode funcionar ininterruptamente, para que os bolos e rebuçados possam ser secos continuamente, melhorando a eficiência e a produtividade. Utiliza tecnologia de bomba de calor para minimizar os custos operacionais e o impacto ambiental. O desidratador contínuo automático personalizado para bolos e doces macios da IKE é compacto e minimiza os requisitos de espaço. Por favor, diga-nos suas necessidades de secagem.
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