O desidratador de pato IKE seca pato fresco em temperaturas baixas e médias, que secam melhor o pato. O pato seco não altera em nada o seu valor nutricional. O cheiro do pato é preservado e o sabor é melhor.

Como desidratar pato

by IKE desidratador de alimentos

Ingredientes: pato

Instruções:

1. Lave os patos, retire os pelos e órgãos internos e depois deixe marinar.

2. Retire o pato marinado, lave a marinada com água e, em seguida, espalhe o corpo do pato com uma vara de bambu em forma de leque e seque-o pendurado.

3. Temperatura de 45~50 °C, secar por 6 horas, retirar e esfriar por 5~8 horas, depois secar novamente a 45~50 °C. Um total de 18 horas ou mais.

4. O pato precisa ser seco em seções, caso contrário a cor do pato ficará marrom escuro e a aparência será ruim.

Espessuras de pato diferentes terão tempos de desidratação diferentes, quanto mais fino, o tempo de desidratação será menor. As fatias de pato secas recuperarão a umidade quando entrarem em contato direto com o ar, por isso é necessária uma embalagem lacrada. Se você usar embalagem a vácuo, poderá preservar melhor a cor e o aroma das fatias de pato.

Secagem de pato incorporando desidratador de alimentos

Secagem de pato em desidratador de alimentos estilo gabinete

Desidratador IKE Duck – Clique para escolher

Desidratador de pato tudo-em-um com bomba de calor comercial WRH-100G

Capacidade: 20~100kg por lote

Dimensão da máquina (C*L*A): 1180*680*1800MM

Fonte de alimentação: 220V, 50Hz/60Hz

Temperatura de secagem: 50℃~80℃

O desidratador de pato comercial WRH-100G só precisa conectar a energia para usar, é o desidratador de pato com bomba de calor de operação mais fácil. O desidratador de pato WRH-100G usou tecnologia de bomba de calor para economia de energia. A secagem ocorre em sistema fechado, o que torna o seu pato limpo e higiênico. Ver Equipamento →

Desidratador multifuncional de pato com bomba de calor comercial WRH-300GB

Capacidade: 100~350kg por lote

Dimensão da máquina (C*L*A): 1880*980*2100MM

Fonte de alimentação: 220V, 50Hz/60Hz

Temperatura de secagem: 50℃~80℃

O desidratador de pato comercial WRH-300GB também precisa apenas conectar a energia para usar. Sua capacidade é superior à do desidratador de pato WRH-100G. O desidratador de pato WRH-300G também usou tecnologia de bomba de calor para economia de energia. Penetração paralela de vento forte, melhor efeito de secagem e maior uniformidade. Ver Equipamento →

Sistema de desidratação de pato tudo-em-um com bomba de calor comercial série AIO

Capacidade: 400~1500kg por lote

Fonte de alimentação: 220V/380V, 50Hz/60Hz

Temperatura de secagem: 50℃~80℃

O sistema comercial de desidratação de patos da série AIO também precisa apenas conectar a energia para usar. Os clientes não precisam instalar a máquina. O sistema comercial de desidratação de patos da série AIO é a maior e mais conveniente máquina de secagem multifuncional. Os clientes podem personalizar os acessórios de acordo com as necessidades reais. Ver Equipamento →

Sala de desidratação de pato com bomba de calor industrial

Capacidade: 200~1200kg por lote

Fonte de alimentação: 220V/380V, 50Hz/60Hz

Temperatura de secagem: 20℃~80℃

Depois de construir uma sala de secagem isolada, empurre a máquina desidratadora de alimentos principal para dentro da sala de secagem e simplesmente conecte o cabo de alimentação para funcionar normalmente. A sala de desidratação industrial de patos IKE não possui configuração externa. Os patos são desidratados em espaço totalmente vedado. Basta colocar o pato na grelha e depois transferi-lo para a sala de secagem. Ver Equipamento →

Desidratador personalizado do pato da correia da malha do transporte grande

Capacidade: personalizado

Temperatura de secagem: 20℃~80℃

O desidratador de pato com correia de malha transportadora IKE é um equipamento automático de secagem contínua para produção de pato seco em grande escala. A linha de produção do desidratador de pato pode ser equipada de acordo com a necessidade do usuário e as demandas de produção. Ver Equipamento →