Desidratador de manga
Manga seca é um produto alimentar feito descascando, fatiando ou cortando mangas maduras em cubos e submetendo-as à secagem em condições adequadas de temperatura e umidade. As mangas secas normalmente retêm o sabor rico e a doçura das mangas, com uma textura macia, mas não pegajosa, e têm uma vida útil mais longa. Eles podem ser apreciados como um lanche saudável ou usados como ingrediente em diversas aplicações culinárias, como saladas de frutas, barras de granola e produtos assados.
Como desidratar manga
Secagem de manga com secador de bomba de calor IKE
1. Preparação: Comece selecionando mangas adequadas. Certifique-se de que não estejam excessivamente maduras, pois mangas mais firmes cortam mais facilmente e mantêm a forma durante o processo de secagem. Lave e descasque bem as mangas para remover qualquer sujeira ou detritos.
2. Processando Mangas: Corte as mangas em pedaços uniformes. Procure fatias de espessura consistente para garantir uma secagem uniforme. Além disso, dependendo dos requisitos de processamento, as mangas podem passar por outras técnicas, como imersão em xarope de açúcar para criar mangas cristalizadas ou tratamentos adicionais para fins culinários específicos.
3. Carregando o desidratador: Coloque as fatias de manga nas bandejas de secagem do secador com bomba de calor IKE. Certifique-se de que haja algum espaço entre cada fatia para permitir a circulação de ar adequada.
4. Configuração de temperatura e umidade: Defina a temperatura para cerca de 55-60°C (130-140°F), o que é adequado para secar mangas. Ajuste as configurações de umidade de acordo com o resultado de secagem desejado conforme o cliente'requisitos. O tempo de secagem das fatias de manga varia de acordo com a espessura, sendo que as fatias mais finas requerem menos tempo de secagem do que as mais grossas.
5. Processo de secagem: Inicie o secador IKE para iniciar o processo de secagem. A tecnologia de bomba de calor remove suavemente a umidade das fatias de manga, preservando sua cor, sabor e conteúdo nutricional.
6. Monitoramento: Verifique regularmente o andamento do processo de secagem para garantir uma secagem uniforme. Gire as bandejas se necessário para promover uma secagem uniforme.
7. Verificando se há secura: As rodelas de manga estão prontas quando estão firmes e coriáceas, sem teor de umidade. Eles não devem ser pegajosos ou pegajosos ao toque.
8. Embalagem: Depois de totalmente secas, use uma máquina de embalagem para selar as pimentas secas em embalagens herméticas. A embalagem adequada ajuda a manter a qualidade das pimentas secas durante o armazenamento e transporte.
Conclusão:
Com a eficiência e confiabilidade do Desidratador com Bomba de Calor IKE, os clientes podem secar grandes quantidades de manga de maneira fácil e eficaz para atender às demandas do processamento comercial de alimentos. Além do desidratador de manga, a IKE também oferece máquinas para descascar manga, fatiar e embalar para fornecer soluções abrangentes para as necessidades de processamento de manga.
Manga seca processada por diferentes técnicas: natural, em conserva, escaldada
desidratar manga em Desidratador de manga WRH-100G
manga desidratada com açúcar
manga desidratada natural
Escolha o desidratador IKE Mango
Capacidade: 20~100kg por lote
Fonte de alimentação: 220V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 20℃~80℃
O desidratador de manga tipo gabinete comercial IKE só pode ser usado conectado à fonte de alimentação. É o desidratador de manga com bomba de calor menor e mais fácil de operar do Grupo IKE. Utiliza tecnologia de bomba de calor para economizar energia. A secagem ocorre em sistema fechado, o que mantém a manga limpa e higiênica.
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Capacidade: 200~2500kg por lote
Fonte de alimentação: 220V/380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
Os desidratadores industriais de manga IKE têm uma capacidade maior em comparação com os desidratadores comerciais de manga tipo gabinete. Pode acomodar um volume significativo de produtos para secagem, tornando-o adequado para soluções de secagem em escala industrial. A estrutura interna ou acessórios da sala de secagem podem ser customizados para atender às necessidades específicas de secagem de diversos produtos. Desidratador industrial de manga IKE, não há necessidade de instalação, basta conectar e usar. Seu design reduz os custos de envio e instalação para os clientes.
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Capacidade: De acordo com suas necessidades
Fonte de alimentação: 380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secagem: 15℃~80℃
O desidratador automático contínuo de manga IKE é um equipamento de secagem automática para secagem de manga em grande escala. O desidratador automático contínuo de manga pode funcionar ininterruptamente, para que a manga possa ser seca continuamente, melhorando a eficiência e a produtividade. Utiliza tecnologia de bomba de calor para minimizar os custos operacionais e o impacto ambiental. O desidratador de manga contínuo automático personalizado IKE é compacto e minimiza os requisitos de espaço. Por favor, diga-nos suas necessidades de secagem.
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