Notícias CCTV sobre o secador de laboratório IKE

Recentemente, a CCTV da China TV informou que a Academia de Ciências Agrícolas usou o secador de laboratório IKE WRH-100T para secar lichia.

A lichia é conhecida como a rainha do sul da China, mas o tempo para comê-la fresca é curto. Como posso saborear a lichia com sabor em todas as estações? Secar a lichia em lichia seca é a maneira mais conveniente. A secagem tradicional é feita em fogão a carvão, o que facilita a produção excessiva de dióxido de enxofre. Como o método tradicional é totalmente empírico, o tempo e os efeitos de secagem não são controlados. Os pesquisadores da Academia de Ciências Agrícolas usaram nosso secador de laboratório IKE WRH-100T para testar o método de fabricação da lichia seca, procurando uma maneira de manter o sabor da lichia e controlar com precisão a qualidade da lichia. Como a estrutura da lichia possui três camadas, é importante controlar o tempo e a temperatura de secagem da polpa no meio. No processo de secagem, não só a polpa deve ser seca, mas também o caroço da lichia. Se o caroço da lichia não secar, a água penetrará na polpa da lichia, amolecendo a polpa da lichia, que pode formar mofo. 

Após o teste de secagem com o secador de laboratório IKE WRH-100T, os pesquisadores combinaram o tempo e a temperatura da lichia seca para o estado ideal. Numa fábrica de processamento de alimentos, os trabalhadores utilizam a nova técnica de secagem para secar lichia. A lichia assim seca não só fica macia, mas também retém o aroma.